Már tudtad. A táplálkozás nagy szerepet játszik a fitnesz sikerében. Az interneten elérhető rengeteg információ ellenére azonban még mindig könnyű a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos tévhitek és mítoszok áldozatává válni.

Ezek a tévhitek hatástalan vagy akár káros táplálkozási gyakorlatokhoz vezethetnek, amelyek hátráltathatják a fejlődést, és hosszú távon veszélyeztethetik az egészséget.

De itt van a felhatalmazó rész; ha sikeres akar lenni a fitneszútján, akkor megvan az ereje, hogy az egyenlet másik oldalára – a táplálkozás optimalizálására – figyeljen.

Ez a cikk megcáfol néhány leggyakoribb táplálkozási tévhitet, és bizonyítékokon alapuló információkkal szolgál, amelyek lehetővé teszik, hogy megalapozott döntéseket hozhasson, így kiegyensúlyozott és fenntartható megközelítést alakíthat ki egészségügyi és fitnesz céljainak elérése érdekében.

egy 8 csomagos genetikai

7 A leggyakoribb táplálkozási tévhitek

1. tévhit: Távolítsa el a zsírt az étrendjéből

Ez a tévhit az 1970-es és 1980-as évek óta terjedő mítosz, amikor az étrendi irányelvek kiemelték a zsírbevitel csökkentését a szívbetegségek és az elhízás megelőzésére.

Ennek eredményeként az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes termékek elárasztották a piacot, és az emberek rendkívül szigorú, alacsony zsírtartalmú étrendeket alkalmaztak, amelyek tápanyaghiányhoz, agyműködési zavarokhoz és hormonális egyensúlyhiányhoz vezethetnek.

Az alacsony zsírtartalmú diéták összefüggésbe hozhatók a káros koleszterinszint növekedésének, az inzulinrezisztencia kialakulásának és a metabolikus szindrómák nagyobb kockázatával.

Tény: Nem minden zsír egyenlő.Néhányuk elengedhetetlen az optimális egészséghez. Az egészséges zsírok, például az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok döntő szerepet játszanak a szervezetben. Ezenkívül a magas zsírtartalmú diéták jobban támogatják a fogyás fokozását, mint az alacsony zsírtartalmú étrendek.

Az egészséges zsírok előnyei:

• Támogatja az agy működését és fejlődését
• Megőrzi a sejtmembrán integritását
• Elősegíti a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K) felszívódását
• Szabályozza a gyulladást és az immunrendszer működését
• Elősegíti a jóllakottság érzését és csökkenti az éhségérzetet
• Támogatja a hormontermeléstés egyensúlyt

Az általános egészség megőrzése érdekében ajánlatos a zsíros halakban, diófélékben és olívaolajban található egészséges zsírokat beépíteni az étrendbe.

2. tévhit: A tiszta étkezés az egyetlen módja annak, hogy eredményt érjünk el

'Tiszta étkezésA fitnesz világában divatos szó volt, és gyakran használják olyan diéták leírására, amelyek a teljes, feldolgozatlan élelmiszerekre összpontosítanak, miközben kerülik a finomított cukrokat és a mesterséges összetevőket.

Noha e megközelítés mögötti szándék csodálatra méltó, a „tiszta táplálkozás” fogalma korlátozó lehet, és egészségtelen megszállottsághoz vezethet az ételválasztással kapcsolatban.

Tény:A kiegyensúlyozott étrend, amely teljes értékű élelmiszerekből áll, miközben lehetővé teszi a rugalmasságot és a mértékletességet, kulcsfontosságú az egészségügyi és fitnesz célok eléréséhez és fenntartásához. A fitnesznek ez a megközelítése biztosítja az alapvető tápanyagok bevitelét, miközben megelőzi a nélkülözés és a korlátozás érzését, ami gyakran jojó diétához vagy stresszes étkezéshez vezethet.

A táplálkozás rugalmas megközelítése segít megelőzni a „mindent vagy semmit” mentalitást, amely kisiklathatja a fejlődést és a kudarc érzéséhez vezethet.

3. tévhit: Méregtelenítened kell a testedet

A méregtelenítés kifejezést az interneten és a marketinganyagokban használták anélkül, hogy bemutatták volna, mit jelent valójában. Ez a tévhit azt sugallja, hogy testünk méreganyagokat halmoz fel a környezetből, az élelmiszerekből és az életmódbeli döntésekből, és hogy ezeket a méreganyagokat speciális étrendekkel, étrend-kiegészítőkkel vagy gyakorlatokkal kell eltávolítani.

A méregtelenítő diéták és termékek gyakran gyorsnak ígérkeznekfogyás, megnövekedett energia és javult az általános egészségi állapot. Ez a mítosz olyan embereket vonz, akik gyors megoldást keresnek egészségügyi problémáikra.

Tény:Kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre a méregtelenítő termékek hatékonyságának alátámasztására. Ezeknek a diétáknak és termékeknek a többségét nem vizsgálták szigorúan, és a támogatóik állításait gyakran eltúlozzák, vagy nem támasztják alá megbízható kutatások.

tornaterem edzés diagram

Sok egészségügyi szakember azzal érvel, hogy a méregtelenítő diéták és termékek szükségtelenek és potenciálisan károsak, mivel tápanyaghiányhoz, kiszáradáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethetnek.

Az emberi szervezet már rendelkezik egy összetett és hatékony rendszerrel a toxinok természetes eltávolítására, és ez a rendszer akkor működik a legjobban, ha kiegyensúlyozott étrend, rendszeres fizikai aktivitás és megfelelő hidratáltság támogatja.

4. tévhit: A kiegészítők helyettesíthetik a kiegyensúlyozott étrendet

A táplálék-kiegészítőket úgy tervezték, hogy pótolják a lehetséges tápanyaghiányokat vagy kezeljenek bizonyos egészségügyi problémákat, de nem képesek megismételni a teljes értékű élelmiszerekben található tápanyagok és jótékony vegyületek összetett készletét.

A táplálék-kiegészítőket jól lekerekített étrenddel együtt kell bevenni. A különféle gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmazó kiegyensúlyozott étrend továbbra is a helyes táplálkozás alapja.

Tény:A teljes értékű élelmiszerek vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, fitokemikáliák és rostok szinergikus keverékét kínálják, amelyek együttesen elősegítik az optimális egészséget. A teljes értékű élelmiszerekben található tápanyagok gyakran biológiailag jobban hozzáférhetők, mint a táplálékkiegészítőkben, ami azt jelenti, hogy a szervezet könnyebben fel tudja venni és hasznosítani őket.

Ezenkívül sok teljes értékű élelmiszer tartalmaz olyan hasznos vegyületeket, mint a fitokemikáliák és az antioxidánsok, amelyek általában nem találhatók meg a kiegészítőkben. Ezeket a vegyületeket összefüggésbe hozták a krónikus betegségek, például a szívbetegség, a cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkenésével.

5. tévhit: A reggeli a legfontosabb étkezés

Az ezt az állítást alátámasztó tudományos bizonyítékok nem olyan erősek, mint azt sokan hiszik. Evés közbenreggeliegyes egyének számára előnyös lehet, nem feltétlenül ez a legfontosabb étkezés mindenki számára.

Tények:Ha kész a strukturáltböjt időszakvagy időkorlátos böjt esetén a reggeli kihagyása javíthatja a vércukorszint szabályozását és csökkentheti a gyulladást a szervezetben. A reggeli elmulasztása növeli annak esélyét is, hogy csökkenjen a teljes napi kalóriabevitel.

Az igazság az, hogy a reggeli fontossága személyenként változik, olyan tényezőktől függően, mint az egyéni preferenciák, az anyagcsere-szükségletek és az általános étrend minősége. Néhány ember energikusabbnak és koncentráltabbnak érezheti magát a reggeli elfogyasztása után, míg mások nem érzik magukat éhesnek, vagy nem teljesítenek ugyanolyan jól anélkül.

6. tévhit: Az egészséges táplálkozás drága

Ez a tévhit sok ember számára gyakran ürügy lesz arra, hogy ne törekedjenek fitneszcélokra vagy ne térjenek vissza formába. Egy 2023-as felmérés szerint az emberek 78%-a túl drágának tartja az egészséges táplálkozást.

Tény:A megfelelő stratégiákkal és némi tervezéssel lehetséges a tápláló étrend fenntartása a költségvetés betartása mellett.

Tippek az egészséges táplálkozáshoz alacsony költségvetéssel:

izometrikus vs plyometric

• Készítsen étkezési naptárt, és tervezze meg előre az impulzusvásárlások csökkentését
• Vásároljon ömlesztve teljes élelmiszereket, például gabonát, hüvelyeseket, valamint fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget.
• Válasszon szezonális termékeket, amelyek gyakran megfizethetőbbek és könnyen elérhetők.
• Válassz általános vagy bolti márkájú termékeket, mivel ezek gyakran hasonló minőséget kínálnak alacsonyabb áron.
• Főzzön otthon, ahelyett, hogy kint vacsorázna vagy előre elkészített ételeket vásárolna.
• Vegyen be megfizethető növényi eredetű fehérjeforrásokat, például babot és lencsét az étkezésekbe.
• Minimalizálja az élelmiszer-pazarlást a maradék kreatív felhasználásával és a romlandó termékek megfelelő tárolásával.

Bár az egészséges táplálkozás eleve drágábbnak tűnhet, kulcsfontosságú figyelembe venni a rossz étkezési szokások hosszú távú költségeit. A nélkülözhetetlen tápanyagokat és a magas feldolgozott élelmiszereket tartalmazó étrend hozzájárulhat olyan krónikus egészségi állapotok kialakulásához, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek.

E krónikus betegségek kezelésének pénzügyi terhei, beleértve az orvosi költségeket, a termelékenység elvesztését és az életminőség romlását, jelentősen meghaladhatják az egészséges táplálkozás fenntartásának költségeit.

női erősítő edzésterv

Íme egy terv a nők számára, amelyek segítenek a zsírégetésben és az egészség megőrzésében:

És férfiaknak:

7. tévhit: Az alacsony kalóriatartalmú étrend a legjobb módja a fogyásnak

Míg az egyszerű súlycsökkentő képlet a Kalória be és a kifogyott kalória, a rendkívül alacsony kalóriatartalmú étrendre való feliratkozás hosszú távú egészségügyi következményekkel járhat.

Az alacsony kalóriatartalmú étrend valóban gyorsíthatja a fogyást rövid távon, de a korlátozó, alacsony kalóriatartalmú étrendhez való ragaszkodás az anyagcsere sebességének csökkenéséhez és az éhséghormonok megváltozásához vezethet.

Tény:Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek, gyakran kudarcot vallanak a fogyás útján, és a fogyókúra és az edzés első 6 évében visszanyerik elveszített súlyukat.

A túlsúly-visszanyerés lehetősége mellett a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend tápanyaghiányhoz, fáradtsághoz és egyéb egészségügyi problémákhoz is vezethet.

A kalóriák drasztikus csökkentése helyett fenntarthatóbb megközelítés az, ha a teljes, tápanyagban gazdag élelmiszerek fogyasztására összpontosítunk, és mérsékelt kalóriadeficitet hozunk létre az étrend és a fizikai aktivitás kombinációjával.

A lényeg:

Ne feledje, a tartós siker kulcsa egy kiegyensúlyozott, fenntartható megközelítés elfogadásában rejlik, amely táplálja testét, támogatja céljait, és javítja általános jólétét.

Ahelyett, hogy a divatos diéták vagy a gyors megoldások áldozatává válna, összpontosítson az élelmiszerekkel való egészséges kapcsolat kialakítására, figyeljen teste szükségleteire, és fokozatos, hosszú távú változtatásokat hajtson végre, amelyeket idővel fenntarthat.

Irodalom →

1. Park, S., Ahn, J. és Lee, B. K. (2016). A nagyon alacsony zsírtartalmú étrend a metabolikus szindróma fokozott kockázatával járhat a felnőtt populációban. Klinikai táplálkozás (Edinburgh, Skócia), 35(5), 1159–1167.https://doi.org/10.1016/j.clnu.2015.09.010
2. Bazzano, L. A., Hu, T., Reynolds, K., Yao, L., Bunol, C., Liu, Y., Chen, C. S., Klag, M. J., Whelton, P. K. és He, J. (2014). Az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendek hatásai: randomizált vizsgálat. Belgyógyászati ​​Annals, 161(5), 309–318.https://doi.org/10.7326/M14-0180
3. Tobias, D. K., Chen, M., Manson, J. E., Ludwig, D. S., Willett, W. és Hu, F. B. (2015). Az alacsony zsírtartalmú étrend-beavatkozások hatása a többi diétás beavatkozással szemben a felnőttek hosszú távú súlyváltozására: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. A lándzsa. Diabetes & endokrinology, 3(12), 968–979.https://doi.org/10.1016/S2213-8587(15)00367-8
4. Zilberter, T. és Zilberter, E. Y. (2014). Reggeli: kihagyni vagy nem kihagyni?. A közegészségügy határai, 2, 59.https://doi.org/10.3389/fpubh.2014.00059
5. Levitsky, D. A. és Pacanowski, C. R. (2013). A reggeli kihagyásának hatása a későbbi energiabevitelre. Fiziológia és viselkedés, 119, 9–16.https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2013.05.006
6. Sievert, K., Hussain, S. M., Page, M. J., Wang, Y., Hughes, H. J., Malek, M. és Cicuttini, F. M. (2019). A reggeli hatása a testsúlyra és az energiabevitelre: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. BMJ (Clinical Research ed.), 364, l42.https://doi.org/10.1136/bmj.l42
7. Clifton P. (2017). A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő és nem szenvedő emberek súlycsökkentési stratégiáinak bizonyítékainak értékelése. World Journal of diabetes, 8(10), 440–454.https://doi.org/10.4239/wjd.v8.i10.440
8. Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, J. C., Knuth, N. D., Brychta, R., Chen, K. Y., Skarulis, M. C., Walter, M., Walter, P. J. és Hall, K. D. ( 2016). Kitartó metabolikus alkalmazkodás 6 évvel a „The Biggest Loser” verseny után. Obesity (Silver Spring, Md.), 24(8), 1612–1619.https://doi.org/10.1002/oby.21538
9. Gafford, D. (2023, július 5.). Egészséges táplálkozás statisztika | 2023. július | A Barbecue Lab. A Barbecue Lab.https://thebarbecuelab.com/healthy-eating-statistics/